Viajar para a capital internacional do Malbec e não visitar uma vinícola seria um desperdício. Mas é verdade que escolher não é fácil. A maioria dos passeios pelas vinícolas de Mendoza inclui uma visita guiada aos vinhedos e às instalações de vinificação, terminando com uma degustação de vinhos . Alguns também incluem um almoço com harmonização de vinhos.
As vinícolas estão agrupadas em três áreas: Maipú e Luján de Cuyo, perto da cidade, e o Vale do Uco, a cerca de 100 km de distância. Em vez de um tour clássico pelas vinícolas de Mendoza, este guia oferece uma seleção: Casa Vigil, Casarena, Zuccardi, Superuco, La Azul, Salentein e Clos de los Siete . Você descobrirá a localização de cada uma, quais vinhos podem ser degustados, a duração da visita e os preços. Também verá quais oferecem almoço e quais são mais adequadas para um passeio de meio dia.
Se você já sabe quando viajar, pode ver todos os passeios pelas vinícolas com degustação de vinhos em Mendoza e escolher de acordo com sua programação.
Como são as visitas às vinícolas em Mendoza?
Uma visita a uma vinícola em Mendoza dura entre 30 minutos e 4 horas, dependendo se o almoço está incluído ou não . O formato mais comum é uma visita guiada de 90 minutos com degustação de 3 a 5 vinhos. As experiências premium incluem vinhos de alta gama, petiscos elaborados pelo chef ou um almoço com vários pratos .
A maioria das vinícolas funciona com reserva antecipada. Algumas, como a Superuco, limitam os grupos a 10 pessoas, enquanto outras, como a Casarena, exigem um mínimo de 6 participantes para seus workshops. É recomendável reservar com antecedência durante a época da colheita e em feriados prolongados.
Vinícolas para visitar em Maipú e Luján de Cuyo
Maipú e Luján de Cuyo são as regiões vinícolas mais próximas da cidade de Mendoza . Maipú fica a cerca de 9 km do centro da cidade, e Luján de Cuyo um pouco mais ao sul. Ambas podem ser alcançadas em menos de 30 minutos de carro.
Essas são as melhores opções se você tem pouco tempo ou prefere um passeio de meio dia. As duas vinícolas a seguir oferecem experiências bem diferentes : uma propõe um dia de vinho, gastronomia e literatura, e a outra permite que você escolha entre oito experiências, dependendo do seu tempo e orçamento.
Casa da Vigília, em Maipú
A Casa Vigil está localizada na Rua Videla Aranda, 7008 , em Chachingo, Maipú. É um projeto da família de Alejandro Vigil e María Sance, que combina vinho, gastronomia e literatura . Seu conceito é inspirado na Divina Comédia de Dante Alighieri.
A degustação de vinhos e o almoço na Casa Vigil começam com uma visita guiada à vinícola, onde o processo de vinificação é explicado. Em seguida, os convidados degustam os vinhos da casa, incluindo Chardonnay, Malbec e Cabernet Franc, e desfrutam de um almoço de três pratos: entrada, prato principal e sobremesa . Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis.
O passeio funciona de segunda a sábado e dura aproximadamente 4 horas. Sem transporte, a visita começa às 11h na vinícola e termina por volta das 15h. Com transporte, a busca no hotel é por volta das 10h15 e o retorno é por volta das 15h45. É a melhor opção se você procura um passeio em uma vinícola com almoço perto da cidade.
Casarena, em Luján de Cuyo
Casarena está localizada em Brandsen 505 , em Perdriel, Luján de Cuyo. É dono de quatro fazendas: Jamilla, em Perdriel, e Lauren, Naoki, e Owen, em Agrelo .
A vinícola Jamilla foi construída em 1937 e o vinhedo foi plantado em 1995 em solo de leito de rio com pedras de rio. Owen preservou vinhas que datam de 1933, razão pela qual é chamado de "o sobrevivente". Naoki é um vinhedo em terraços em uma encosta; era considerado inviável devido à falta de água até ser transformado em uma propriedade modelo.
O que diferencia a Casarena é a variedade de experiências. Uma visita à Bodega Casarena oferece oito opções, por exemplo:
Descobrindo Luján: 90 minutos, com 4 vinhos.
DNA: 2 horas, com 5 vinhos premium e petiscos do chef.
Vinhedo Único: 90 minutos, com 4 vinhos de Agrelo e Perdriel e queijos.
Eles Não São Tintos: 90 minutos, com vinhos brancos, blends e espumantes.
Jogos de Mistura: 2 horas para criar sua própria mistura. Mínimo de 6 passageiros.
Aula de culinária: 2 horas, com uma aula de culinária mendozana. Mínimo de 6 passageiros.
Visita expressa: 30 minutos pelo vinhedo Jamilla e pela vinícola histórica, com ou sem degustação de taças.
A vinícola possui um Centro de Visitantes, o restaurante Savia Cocina e a Casa Naoki . Funciona diariamente, com visitas guiadas em espanhol e inglês. É a opção mais flexível para um passeio de meio dia.
Vinícolas para visitar no Vale do Uco
O Vale do Uco está localizado ao sul da cidade de Mendoza, ao longo da Rodovia Nacional 40, e abrange as cidades de Tupungato, Tunuyán e San Carlos . Fica a uma distância entre 80 e 115 km da cidade, dependendo da vinícola, o que significa mais de uma hora de carro. As vinícolas estão situadas a altitudes de 1.000 a 1.200 metros, no sopé da Cordilheira dos Andes.
Esta é a região das vinícolas de design, com arquitetura singular, restaurantes exclusivos e vistas para os Andes. Devido à distância, a maioria das visitas leva meio dia ou um dia inteiro. Estas cinco vinícolas exibem os estilos mais distintos.
Zuccardi, em Paraje Altamira
Zuccardi Valle de Uco é uma das melhores vinícolas de Mendoza. Está localizada em Costa Canal Uco s/n, Paraje Altamira, San Carlos, a cerca de 100 km da cidade de Mendoza. A família trabalha na região desde 1963.
A vinícola é feita de pedra, areia e água, projetada para se integrar à paisagem. Por esse motivo , o vinhedo cresce em solos aluviais com grandes pedras e abundante carbonato de cálcio . Ela está classificada entre os melhores vinhedos do mundo na lista dos Melhores Vinhedos do Mundo.
A visita guiada com degustação de vinhos na Bodega Zuccardi inclui uma visita guiada e a degustação "Lugar e Pessoas", uma seleção de variedades. Tem duração de 90 minutos e sai às 9h30, 11h, 12h30 e 15h30. A opção com almoço harmonizado de 8 pratos , apresentando seis vinhos da vinícola, tem duração aproximada de 4 horas.
A vinícola abriga o restaurante Piedra Infinita Cocina . O salão de jantar oferece vista para a Cordilheira dos Andes, está aberto diariamente e serve pratos harmonizados com os vinhos da casa.
Superuco, em Los Chacayes
A Superuco está localizada em Los Chacayes, Tunuyán . Foi fundada em 2011 pelos irmãos Michelini, juntamente com Daniel Sammartino. Seu formato circular e telhado verde a tornam facilmente reconhecível da estrada. Eles praticam viticultura biodinâmica e produzem vinho utilizando uvas de três áreas do vale: Gualtallary, em Tupungato; Altamira, em San Carlos; e Los Chacayes .
A degustação de vinhos na Bodega Superuco combina uma visita guiada com quatro opções de degustação:
Calcareous: um vinho branco e três vinhos da linha Calcareous.
Solo Uco: adiciona um vinho Superuco.
Michelini: acrescenta um vinho Genitori.
Premium: dois vinhos Genitori de safras antigas e uma tábua de queijos.
A excursão tem duração aproximada de 2 horas e acontece de segunda a domingo. As saídas são às 10h, 12h e 15h, e os grupos variam de 2 a 10 pessoas, com um guia em espanhol, português e inglês. É uma boa opção para quem prefere uma experiência mais intimista.
O Azul, em Tupungato
A Bodega La Azul está localizada na Rota dos Vinhos em Tupungato, aos pés da Serra do Prata . Seus vinhedos se estendem entre 1.100 e 1.200 metros acima do nível do mar. A família Hinojosa cultiva uvas na região há mais de 60 anos, e a vinícola foi fundada em 2003. Seu restaurante, especializado em carne argentina, funciona desde 2011.
O tour de degustação de vinhos na La Azul Boutique leva você a conhecer o vinhedo e a vinícola, da colheita à fermentação e ao envelhecimento em barricas. A visita termina com a degustação de cinco vinhos . Você pode adicionar um almoço de três ou cinco pratos com vinho à vontade, ou um menu tradicional argentino com pratos preparados em forno de barro e grelhados . Um menu infantil também está disponível.
Funciona de terça a domingo. Sem transporte, o passeio sem almoço começa às 11h30 e o com almoço começa às 12h30. Com transporte, a busca no hotel é por volta das 8h30 ou 11h. É a vinícola perfeita para uma visita em família.
Salentein, no Vale do Uco
A Salentein está localizada a uma altitude de 1.200 metros, a cerca de 110 km da cidade de Mendoza , e pode ser alcançada em 1 hora e 40 minutos. A vinícola preserva mais de 49 hectares de mata nativa e possui um cenário montanhoso com picos que ultrapassam os 6.100 metros . Dispõe de uma adega subterrânea com aproximadamente 5.000 barris de carvalho francês , a Sala Primus com seus grandes tonéis, a Galeria de Arte Killka e a Capela da Gratidão.
A degustação de vinhos na Bodega Salentein leva você a um passeio pelos vinhedos, pela área de produção e pela adega subterrânea. Termina com a degustação de quatro vinhos: três Reservas e um da linha Númina . A opção com almoço inclui um menu de quatro pratos com harmonização de vinhos.
O passeio sem almoço tem duração de 90 minutos, e o passeio com almoço tem duração de 2 horas. Com o serviço de busca no hotel, o passeio dura aproximadamente 4 horas. Está disponível de terça a domingo, em espanhol e inglês.
Clos de los Siete, em Vista Flores
Clos de los Siete é um grupo de vinícolas que abrange 850 hectares de vinhedos aos pés da Cordilheira dos Andes , a cerca de 100 km ao sul da cidade de Mendoza. Foi idealizado pelo enólogo francês Michel Rolland , que descobriu a região em 1988, juntamente com famílias de Bordeaux. Quatro vinícolas produzem vinho ali: Monteviejo, Rolland de los Andes, Cuvelier Los Andes e DiamAndes .
A experiência privada no Clos de los Siete ocupa o dia inteiro, aproximadamente 9 horas. O embarque no hotel é às 8h45, no centro da cidade ou no Vale do Uco. Em Vista Flores, você será recebido por um guia e visitará duas vinícolas com degustações premium. O almoço com harmonização de vinhos será servido em uma terceira vinícola, com vista para as montanhas . A escolha das vinícolas deve ser feita com até 24 horas de antecedência.
O passeio funciona de terça a domingo, com guia em espanhol e inglês, e o retorno ao hotel é por volta das 18h. Ao contrário de outros passeios por vinícolas em Mendoza, o preço é informado mediante solicitação . É a melhor opção para visitar mais de uma vinícola em um único dia.
O que está incluído em uma degustação premium em Mendoza?
Uma degustação premium reúne vinhos das melhores linhas da vinícola e é quase sempre acompanhada de queijos, petiscos do chef ou almoço . Ela se diferencia de uma degustação básica pelo fato de o guia explicar a origem de cada vinho, o vinhedo de onde provém e o tempo que passou em barris de carvalho.
Todas as sete vinícolas deste guia oferecem essa opção. Algumas a incluem na visita guiada, como a Casarena com sua degustação de DNA, enquanto outras a oferecem como uma opção premium, como a Superuco com sua degustação Premium. Esses são os pontos a serem considerados antes de escolher.
Como se desenrola um tour de degustação.
Quase todas as visitas guiadas seguem a mesma ordem. Primeiro, você visita o vinhedo ou o pátio da vinícola. Depois, visita a sala de produção e a sala de barricas e, por fim, degusta os vinhos em uma sala de degustação.
Na degustação, os vinhos são servidos do menos intenso para o mais encorpado: primeiro os brancos, depois os tintos mais leves e, por fim, os mais estruturados . No entanto, essa não é uma regra fixa, nem é a mesma para todas as degustações. O guia explica o que observar em cada taça e responde a perguntas. Nas experiências que incluem almoço, a degustação e a refeição acontecem na mesma mesa.
Qual a duração da visita e como reservar?
Uma visita com degustação dura entre 90 minutos e 2 horas. Com almoço, entre 4 e 5 horas. Uma experiência privada que combina várias vinícolas leva quase o dia todo, cerca de 9 horas.
Para reservar, escolha a data e o horário de sua preferência com antecedência. Diversas vinícolas no Vale do Uco estão fechadas às segundas-feiras, e outras, aos domingos. Os dias de funcionamento estão listados na ficha informativa de cada passeio.
O que levar para uma visita a uma vinícola
Roupas confortáveis e um casaco . As salas de barris e as adegas subterrâneas são frescas, mesmo no verão.
É obrigatório o uso de calçado fechado . Alguns percursos incluem vinhedos ou estradas de terra.
Protetor solar e óculos de sol . No Vale do Uco, o sol é muito forte nessa altitude.
Dinheiro em espécie . Muitas vinícolas não permitem gorjetas quando o pagamento é feito com cartão.
Documento . Degustações de vinho são exclusivas para adultos.
Quanto custa visitar uma vinícola em Mendoza?
O preço varia de acordo com a vinícola e a experiência. Os preços com almoço são mais altos porque incluem um menu fixo e harmonização de vinhos. O traslado da cidade não está incluído em algumas opções e é cobrado à parte.
Estes são os valores de referência por pessoa, em pesos, para as tarifas de excursão de 2026-2027 :
Melhor época para visitar vinícolas em Mendoza
A melhor época é o outono, de fevereiro a abril, quando as uvas são colhidas . A primavera, de setembro a novembro, também é boa: o clima é ameno e há menos turistas. Em janeiro, o calor dificulta as atividades ao ar livre.
No inverno, o frio intenso impossibilita almoços ao ar livre em muitas vinícolas, mas as degustações e visitas às adegas ainda acontecem. Durante a época da colheita, o número de visitantes aumenta, por isso é recomendável reservar com bastante antecedência.
Quais vinícolas visitar em Mendoza de acordo com o seu plano?
Para escolher, é útil saber quanto tempo você tem disponível e se deseja incluir o almoço no seu roteiro. As vinícolas em Maipú e Luján de Cuyo são ideais para passeios curtos, enquanto as do Vale do Uco são mais indicadas para visitas de um dia inteiro.
Passeios por vinícolas em Mendoza com almoço incluído
Cinco das sete vinícolas oferecem almoço:
Casa Vigil: três pratos, com opções vegetarianas e veganas.
La Azul: três ou cinco pratos com vinho à vontade, ou um menu crioulo.
Salentein: quatro pratos com harmonização.
Zuccardi: oito pratos com seis vinhos.
Clos de los Siete: almoço harmonizado em uma terceira vinícola, dentro da experiência privada.
Excursões de meio dia a vinícolas em Mendoza com degustação de vinhos.
Se você tiver apenas a manhã ou a tarde disponível, recomenda-se uma visita de 90 minutos a 2 horas:
Zuccardi: 90 minutos com degustação.
Salentein: 90 minutos com degustação de quatro vinhos.
Casarena: entre 30 minutos e 2 horas, dependendo da experiência.
Superuco: cerca de 2 horas.
A opção Azul: a visita sem almoço é a mais curta, e o tempo de deslocamento é adicionado ao tempo total.
Para visitar as vinícolas do Vale do Uco, é preciso levar em consideração o tempo de deslocamento, que pode ser superior a uma hora em cada sentido. As de Luján de Cuyo são as mais convenientes para uma visita de meio dia.
Qual vinícola escolher com base no seu perfil?
Se for sua primeira visita: Casarena. Há opções de passeios que variam de 30 minutos a 2 horas, e a região fica perto da cidade.
Se você estiver viajando em casal e quiser comer bem: Casa Vigil ou Zuccardi. O primeiro combina um menu degustação com um almoço de três pratos, e o segundo oferece um menu de oito pratos com seis vinhos.
Se estiver viajando com crianças: La Azul, que tem um menu infantil. Crianças menores de 18 anos não consomem vinho.
Se procura uma experiência mais intimista: Superuco, para grupos de até 10 pessoas.
Se você deseja visitar mais de uma vinícola em um único dia: a experiência privada no Clos de los Siete.
Se você se interessa por arquitetura e arte: Salentein, com sua galeria Killka e sua vinícola subterrânea.
Como chegar às vinícolas de Mendoza
As vinícolas de Maipú e Luján de Cuyo ficam a menos de 30 minutos da cidade. Já as do Vale do Uco estão a mais de uma hora de distância pela Rodovia 40. Quase todas estão localizadas em estradas não pavimentadas ou sem transporte público, então a maioria dos visitantes chega de carro , transporte particular ou em excursão.
Da cidade de Mendoza
Para chegar ao Vale do Uco, siga pela Rodovia Nacional 40 em direção ao sul . Tupungato fica a cerca de 80 km de distância, e Salentein, Zuccardi e Clos de los Siete estão entre 100 e 115 km. O tempo de viagem varia de 1 hora a 1 hora e 40 minutos, dependendo da vinícola e do trânsito.
Para Maipú e Luján de Cuyo, a viagem é curta. Maipú fica a cerca de 9 km do centro . Casarena fica em Perdriel, e as fazendas de Agrelo estão mais ao sul, na mesma região.
Quanto custa visitar uma vinícola em Mendoza?
Os preços variam de cerca de US$ 24.000 para uma visita rápida a mais de US$ 190.000 com almoço incluído. Uma degustação de 90 minutos custa entre US$ 78.000 e US$ 107.000, dependendo da vinícola.
Preços de referência a partir de outubro de 2026.
Quais são as melhores vinícolas para visitar em Mendoza?
Depende do plano. A Casa Vigil e La Azul combinam degustação e almoço. A Casarena oferece a maior variedade de passeios. Zuccardi, Salentein e Clos de los Siete são os mais completos do Vale do Uco.
Quanto tempo dura uma visita a uma vinícola?
A degustação dura entre 30 minutos e 2 horas, e a sessão com almoço inclui entre 4 e 5 horas.
Quais vinícolas oferecem visitas guiadas com almoço incluído?
Casa Vigil, La Azul, Salentein, Zuccardi e Clos de los Siete.
Qual a melhor época para visitar as vinícolas de Mendoza?
O outono, de fevereiro a abril, deve-se à colheita da uva, e a primavera, de setembro a novembro. Janeiro é muito quente.
Meta title: Visitas a vinícolas em Mendoza: 7 opções com degustação premium
Meta descrição: Quais vinícolas visitar em Mendoza: Casa Vigil, Casarena, Zuccardi, Salentein e outras. Preços, duração, opções de almoço e como chegar lá a partir da cidade.