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Este artigo é um guia completo e variado dos restaurantes mais bem avaliados da cidade. Mas, primeiro, direi o que é comida local e quais são os pratos principais em oferta. Como existe cordeiro em quase toda a Patagônia, pode-se consumi-lo na grelha, na cruz, na rodela ou na caldeirada. A truta é outro prato popular entre os visitantes. Os tipos…