Tangol 01/07/2016

ARGENTINA ES SINÓNIMO DE BUEN VINO. MUY ELOGIADO EN TODO EL MUNDO, EL VINO ARGENTINO ES UNO DE LOS ATRACTIVOS GASTRONÓMICOS QUE NO PUEDES SEÑORITA CUANDO VISITA EL PAÍS.


VINO, LA ALEGRÍA . EN SU "SONETO AL VINO", JORGE LUIS BORGES SE PREGUNTÓ: "QUÉ REINO, A QUÉ EDAD, QUÉ ALINEACIÓN SILENCIOSA DE ESTRELLAS, QUÉ DÍA SECRETO SIN MARCAR EN MÁRMOL DIO LUGAR A LA NOCIÓN VALIENTE Y SINGULAR DE ¿INVENTANDO ALEGRÍA? EL POETA ASOCIA EL VINO CON LA ALEGRÍA. LA ALEGRÍA QUE ES NUNCA AUSENTE DE UNA MESA ARGENTINA. LA ALEGRÍA QUE SE COMPARTE CON AMIGOS Y ACOMPAÑADO DE UNA BUENA BARBACOA. LA ALEGRÍA QUE ESTIMULA LOS SENTIDOS Y NOS LLEVA A DESCUBRIR EL MISTERIO DE LA UVA.


ARGENTINO VINO. ARGENTINA SE ENCUENTRA ENTRE LOS PRINCIPALES PAÍSES PRODUCTORES DE VINO DEL MUNDO DEBIDO A SU EXCELENTES CONDICIONES DE SUELO, AGUA Y CLIMA PARA LA PRODUCCIÓN DE VINOS FINOS CON UVAS DE ALTA CALIDAD . LA VENTAJA DE ESTOS VINOS SOBRE OTROS ES SU ANTIOXIDANTE. PROPIEDADES. DEBIDO A LA ALTURA DE LOS VIÑEDOS, LA PEQUEÑA CANTIDAD DE LLUVIA Y LA FRUCTÍFERA EXPOSICIÓN DE LOS CULTIVOS A LA LUZ SOLAR, ARGENTINO EL VINO ES CONSIDERADO UNO DE LOS VINOS MÁS SALUDABLES DEL MUNDO. EL PRINCIPAL LAS REGIONES PRODUCTORAS SON: CUYO (MENDOZA Y SAN JUAN), EL NOROESTE REGIÓN (SALTA, CATAMARCA Y LA RIOJA), Y PATAGONIA (RÍO NEGRO).


A UN POCO DE HISTORIA. GRAPEVINES SE INTRODUJERON EN ARGENTINA CON LA CONQUISTA ESPAÑOLA. EN 1493 CRISTÓBAL COLÓN TRAJO LAS PRIMERAS VARIEDADES A LA CENTRAL ISLAS ANTILLAS AMERICANAS, PERO NO FLORECIERON DEBIDO A LA CLIMA TROPICAL. FUE SOLO DESPUÉS DE 1543 QUE LA CIUDAD DE SALTA RECIBIÓ LA VID A TRAVÉS DEL ALTO PERÚ Y, POSTERIORMENTE, UN SE ENCONTRÓ UN MEJOR ASENTAMIENTO EN CAFAYATE. CON LA BASE DE CIUDADES COMO MENDOZA Y SAN JUAN, LLEGARON ALGUNOS VIÑEDOS DE CHILE Y LUEGO SE EXTENDIERON POR TODO EL PAÍS. LA EXPANSIÓN DE LAS COSECHAS ESTABAN ESTRECHAMENTE RELACIONADAS CON LA DIFUSIÓN DEL CRISTIANISMO YA QUE EL CLERO NECESITABA VINO PARA CELEBRAR MISA. EN 1852, DOMINGO. FAUSTINO SARMIENTO, EL PENSADOR DE SAN JUAN, INVITÓ A LOS FRANCESES. MICHEL AIMÉ POUGET PARA TOMAR SU CONOCIMIENTO ENOLÓGICO Y AGRÍCOLA A MENDOZA ASÍ ES COMO POUGET PRESENTÓ EL PRIMER FRANCÉS VARIEDADES-CABERNET SAUVIGNON, PINOT NOIR Y EL FAMOSO MALBEC EN ARGENTINA


EL MEJORES VIÑAS EL LAS PRINCIPALES VIÑAS ROJAS DE ARGENTINA INCLUYEN: CABERNET SAUVIGNON, BONARDA, Y MALBEC, POR SUPUESTO. EL PRIMERO ES UN VINO ROJO OSCURO Y TÁNICO. CON NOTAS DE PIMIENTA, GROSELLA NEGRA, FRESA Y REGALIZ. LOS LA SEGUNDA VARIEDAD ES MENOS ÁCIDA QUE LA PRIMERA, MÁS AFRUTADA Y LIGERO, Y OFRECE NOTAS DE FRUTOS ROJOS. EL TERCERO, Y EL MÁS VARIEDAD IMPORTANTE EN LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA ARGENTINA, ES UNA INTENSA, VINO AFRUTADO Y MUY TÁNICO DE COLOR ROJO RUBÍ CON MATICES DE PÚRPURA Y NOTAS DE FRUTOS ROJOS. POR OTRO LADO, EL MAYOR BLANCO LAS VIDES INCLUYEN: CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC Y TORRONTES. EL PRIMERO VARIEDAD ES UN VINO FINO Y AROMÁTICO, BASTANTE PERSISTENTE EN BOCA, QUE OFRECE NOTAS DE CÍTRICOS, MANTEQUILLA, ALMENDRAS Y PAN TOSTADO. LOS EL SEGUNDO VINO TIENE RIQUEZA Y CUERPO, Y SUS AROMAS HERBALES NOS RECUERDAN HIERBA RECIÉN CORTADA, MIEL, BIZCOCHO, PIÑA Y ROJO POMELO. LA ÚLTIMA Y LA VARIEDAD MÁS RECONOCIDA ENTRE LOS ARGENTINOS. VINOS BLANCOS: CUENTA CON UN AROMA INTENSO CON TOQUES DE FRUTAS TROPICALES Y FLORES BLANCAS ACTUALMENTE, EL TORRONTES SOLO EXISTE EN ARGENTINA Y SE CULTIVA PRINCIPALMENTE EN EL VALLE DE CAFAYATE.


CATA DE VINOS EN BUENOS AIRES PARA DESCUBRA LOS EXQUISITOS SABORES DE NUESTRAS UVAS, TANGOL INVITA USTED PODRÁ DEGUSTAR LOS MEJORES VINOS BOUTIQUE QUE SE CULTIVAN EN ARGENTINA. LOS AGENCIA DE VIAJES OFRECE UN RECORRIDO DE CATA DE VINOS PARA QUE DISFRUTES DE LA COMBINACIÓN DE CINCO VINOS CON CINCO PLATOS REGIONALES. PLATOS Y VINOS TRADICIONALES QUE HARÁN PRESENTARLE LA CULTURA ARGENTINA A TRAVÉS DEL PALADAR.


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