Wo kann man das beste Olivenöl und die besten Oliven in Mendoza kaufen

Olivenöle Novello Zuelo sind a der Juwelen im Familia Zuccardi-Portfolio steht für höchste Qualität von extra nativen Oliven, wenn es in der Saison die Tische erreicht, zu welcher Zeit Alle seine Frische, Aromen und Aromen werden maximal ausgedrückt.

Die Ernte von Novello Zuelo besteht aus für eine Mischung der Sorten Arbosana, Frantoio und Arauco, typisch und traditionelles Mendoza. Sie werden auf den Honda-Farmen Maipú und Cañada geerntet zwischen April und Mai. In seinem Aroma die Noten von grüner Tomate, Gras, Rucola, grüner Apfel, Mandeln, Olivenblatt und im Mund wird es mit einem Hervorragende Intensität, sehr ausgewogen fruchtig und anhaltend bitter und würzig.

Die Ölserie der Familie Zuccardi, Sie zeichnen sich dadurch aus, dass sie extra jungfräulich und ungefiltert sind. Sie können in der erhalten werden Bauernhof im Valle de Uco. Auch in den Hauptgeschäften und Geschäften gastronomische Orte der Stadt oder in Online - Shop mit Sendungen in allen Teilen des Landes

Wenn Sie an geführten Wanderungen in der USA interessiert sind Bauernhof, diese finden von Montag bis Sonntag von 12.30 bis 16.00 Uhr statt. All die Programme sind auf ihrer Website reserviert.

Zuccardi se Es befindet sich 35 Kilometer von der Stadt Mendoza entfernt und ist unter erreichbar Auto durch Provinzialstraße N ° 7 (asphaltiert) für 35 Minuten.

Almaoliva hatte seine Anfänge im Jahr 2006, es ist ein Unternehmen Familie von der Familie Castello-Bertero gegründet und besitzt Olivenplantagen in Coquimbito, 10 Kilometer von der Stadt Mendoza entfernt.

In seiner Bauernhöfe, die von Montag bis Sonntag besucht werden können, können Sie sehen, dass die Olivenbäume mit außerordentlicher Leichtigkeit an das Klima und den Boden angepasst, wodurch eine Frucht entsteht Als erste Coratin-Plantage in der Region.

Las olivas Sie werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung von Hand geerntet und gleich gemacht Tag, so dass die Qualitäten der Frucht in ihrem Maximum ausgedrückt werden Potentialität.

Almaoliva verfügt über eine eigene Extraktionsanlage mit modernster italienischer Technologie Generation, Marke Pieralisi. Das Öl wird in Edelstahltanks aufbewahrt bei kontrollierter Temperatur.

Ölsorten, die in Ihrem Geschäft erhältlich sind, sind:

-Koratina: Ausgearbeitet Mit Oliven der Sorte aus dem italienischen Apulien ist es ein Öl sehr fruchtig mit einem ausgewogenen bitteren Tenor mit milden würzigen Noten am Ende angenehm für diejenigen, die intensive Öle mögen.

-Frantoio: Produziert mit Oliven der Sorte Frantoio (ursprünglich aus der italienischen Toskana) ist es ein Öl mittlerer bis hoher Intensität, fruchtig mit Noten von Kräutern, liefert a leicht würziges Gefühl, das sich von einem angenehmen Mandel-Nachgeschmack abhebt und süß.

-Arbequina: Ausgearbeitet mit Oliven der Sorte Arbequina (ursprünglich aus der spanischen Region von Katalonien), es ist ein frisches und freundliches Öl, es hat ein mittelfruchtiges Aroma angenehm, mit einer subtilen Bitterkeit und einem geringen Juckreiz und ohne Ausdauer, empfohlen für diejenigen, die neu im Konsum sind und milde Aromen bevorzugen.

-Blend Intensiv: Es ergibt sich aus einer exquisiten Mischung ausgewählter Sorten, wobei Markieren Sie die besten Eigenschaften jedes einzelnen und markieren Sie die Noten würzig und bitter aus der Sorte Coratina.

-Blend Mild: Es ist eine ausgewogene Mischung von Sorten, bei denen sie sich in a ergänzen Vervollkommnen Sie die Eigenschaften beider Sorten und erzielen Sie ein fruchtiges Öl glatt, mit einigen würzigen und bitteren Noten der Coratina-Sorte.

Auch Sie produzieren Balsamico-Essig, es ist einen Versuch wert! Es wird mit dem Most ausgewählter und gereifter Trauben hergestellt. in Holzgefäßen, die den italienischen Produktionsstil bewahren.

Alle Produkte sind in Behältern von 250 ml, 500 ml bis zu 5 Litern erhältlich.

Olivícola Laur befindet sich in Maipú und ist derzeit am häufigsten preisgekrönt und herausragend von Mendoza. Im Jahr 2021 gewann er den 3. Platz unter den 100 beste Olivenöle der Welt im EVOO-Ranking, wo die Weg der Exzellenz.

Olivícola Laur wurde 1906 gegründet und ist damit einer der wenigen Pioniere der Welt Produktion von nativem Olivenöl extra, das noch im Land betrieben wird. Derzeit gehört es der Familie Millán aus Mendoza, die auch besitzt Atom Supermärkte und Weingüter Mosquita Muerta Weine, Los Toneles, Fuego Weiß und verbrannt.

In Laur treten sie auf 450.000 Flaschen pro Jahr, einschließlich der Marken Classic Extra Virgin, Blend von Terroir Cruz de Piedra Organic, Mischung von Terroir Altos Limpios, Mischung von Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento und Gran Laur.

Auf der Farm Sie können auch geführte Touren genießen, um die Olivenhaine kennenzulernen Hundertjährige, sein Olivenhain, Acetaia und der Laden, in dem Sie probieren und kaufen können ihre Produkte. Sie haben spezielle Führer für zweisprachige Touren.

Sie können direkt in den Laden gehen, wo Sie Öle der Art von finden Sorten: Arauco, Arbequina, Blends und Ugni Blanc. Es gibt auch leckere Derivate wie Premium Chimichurri.

Eine weitere der Delikatessen, die ich Ihnen empfehlen möchte, sind die Nudeln aus grünen Oliven und Bohnen Colorados oder getrocknete Tomaten. Während ganze Oliven die großen sind Die gefragtesten Protagonisten des Ortes sind grüne Gourmet-Oliven und du füllst sie.

In der Der Stadtrand von Maipú in der Ozamis Sur Street unter der Nummer 1491 befindet sich Suchen Sie diese Einstellung mit dem Namen Maguay , mit mehr als 30 Jahren Familiengeschichte bei der Ausarbeitung und Vermarktung von nativen Olivenölen extra, Sorten und Oliven, die alle aus dem Anbau von Olivenhainen stammen own , dass von Montag bis Sonntag von morgens bis nachmittags besucht werden .

Die Schaltung von der Einrichtung wird von den Hausbesitzern durchgeführt, die einladen Gehen Sie zwischen den Olivenhainen spazieren, um sich an die Vorstellung zu gewöhnen, wie alles beginnt und welche Arten von Oliven existieren.

Sie werden Entdecken Sie die Welt der Oliven, die für viele etwas Neues ist, wie die Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven oder wie man eine gute bekommt Öl.

zum Sie können die Herstellungsprozesse jedes Produkts durchlaufen, die enden in einer ausgezeichneten Verkostung auf dem Bauernhof und mit der Einladung zum Geschäft, wo Sie alle Produkte finden, ideal zu Hause oder zu konsumieren als Geschenk mitbringen.

In Colonia El Zorzal se Sie können die exquisiten extra Olivenöle schmecken und tragen Jungfrau Nobile.

Diese großartige Oliven- und Olivenöl produzierende Farm begann mit einem Landwirt In Parma geborener Italiener, der sich 1883 in diesen Ländern niederließ und begann Olivenbäume anbauen. Derzeit ist dieses Startup   angeführt von seinem Enkel Juan Carlos Pisi mit seinen Kindern.

Während Besuchen Sie diesen wunderbaren Ort, mit dem Sie seine Pflanzen kennenlernen können 160 Jahre alt , werden Sie in der Lage sein, Kuriositäten von Oliven zu lernen, Zum Beispiel, dass diese immer grün sind und wenn sie schwarz werden darf an der Pflanze reifen oder es dauert einen Tag, um eine Pflanze zu ernten und dass 250 Kilo Oliven extrahiert werden können. Und das alle 100 Kilo, die Sie können 10 Liter Öl machen. Alles was Sie über dieses Neugierige wissen wollen Produktion in Colonia Zorzal wird es Ihnen in der wärmsten und vollständig!

In Ihrem Wohnzimmer zum Verkauf finden Sie köstliche fleischige Oliven zum Mitnehmen, Öle aller Arten von Qualität und Vielfalt sowie Olivenpasten.

Auch die Die Familie Pisi lädt diejenigen, die sie besuchen, ein, Öle in zwei Sorten zu probieren: Arauco und Mischung (Arauco, Manzanilla, Farca und Frantoio).

Olivicola liegt 2 Kilometer von der Stadt Maipú und 18 entfernt Kilometer von der Stadt Mendoza entfernt. Hier finden Sie ein Geschäft, das ausgeraubt wird die Aufmerksamkeit aller Passanten.

Was Angebot?

- Öl Olive: Sie finden die Mischungssorte Manzanilla, Frantoio oder Arauco . Sie kommen in Größen von 500 cm3, 1 lt., 2 lt. und 3 lt.

- Oliven: Sie haben eine köstliche Auswahl an fleischigen grünen und schwarzen Oliven (entsteint, griechisch und natürlich schwarz oder grün). Sie können sie in Behältern nehmen 500 g, 1 kg und 2 kg

.

- Einfügen Oliven: Sie haben verschiedene Sorten unter den herausragendsten sind, gewürzte schwarze und grüne Olivenpasten.

All dies High-End-Produkte haben das Ziel, Qualität zu repräsentieren und Engagement ihrer Besitzer. Darüber hinaus ist Simone ständig Suche nach dem besten Rohstoff in der Region, um die Beziehung aufrechtzuerhalten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Das sind sie anerkannt für die Qualität ihrer Öle und Oliven zusammen mit der ausgezeichneten Aufmerksamkeitsqualität. Der Verlauf von Pasrai geht auf das Jahr 1920 zurück und deckt fünf ab Generationen, die sich der Fortsetzung dieser Familientradition widmen.

zum Zusätzlich zu ihrem kompletten Produktgeschäft bieten sie geführte Touren an, die Folgendes umfassen eine Reise in die Vergangenheit und Gegenwart des Hofes. Der Besucher kann beobachten Durch Fotos und durch das Konto des Leitfadens, wie alles begann, einschließlich die elementare Art und Weise, wie Oliven zuvor angebaut und geerntet wurden um später das berühmte Olivenöl herzustellen.

Sie können die Ernte und die Ernte bis zu jeder der Maschinen durchlaufen beteiligt am Segmentierungsprozess zwischen dem Most, dem Stein und dem Säfte, aus denen dann das Öl entsteht.

zum Es ist eine wahre Freude, die Fotos der ersten Ernten zu schätzen und zu entdecken Wie war alles in den frühen Jahren, als es keine Neuheit gab technologische und menschliche Arbeit stach vor allem heraus.

Zusätzlich Die Vielfalt der Olivenpasten, extra nativen Öle , hat auch eine exquisite Linie von dehydrierten Tomaten- und Rosinenpasten für Begleiten Sie eine köstliche Picada im argentinischen Stil.

Almacen Olibo ist ein Familienunternehmen, das sich der Landwirtschaft und Landwirtschaft widmet Vermarktung von Olivenöl, das aus drei Mono besteht Sorten: Arauco, Arbequina und Frantoio sowie zwei Mischungen, eine konventionelle und eine Bio und ein ungefiltertes Olibo Nou-Öl in limitierter Auflage (es hat eine intensive Bitterkeit und Juckreiz mit einem fruchtigen Aroma).

Zum Bereich von Öle sind auch Balsamico-Essig, Cabernet Sauvignon Weinessig und die köstlichen Olivenpasten.

Außerdem Sie haben ihre Starprodukte, die im Hofladen zu finden sind oder online auf ihrer Website: Olivada (grüne Olivenpaste ohne künstliche Konservierungsstoffe. Ideal auf einem Stück Brot oder mit Sardellen, Tomaten oder Käse in Feta). Es gibt auch den Babaganush der Auberginen geröstet und mit Sesam und Zitronenpaste geschält.

Die Olibo-Farm Es befindet sich in Jocolí Viejo, im Departement Lavalle, eine halbe Stunde entfernt in.

Diese Zone, aufgrund seines milden und trockenen Klimas mit hohen Temperaturen im Sommer und nahe 0° C. im Winter bietet es ideale Eigenschaften für den Anbau des Olivenbaums, Ermöglicht die Aufzucht gesunder und kräftiger Früchte mit hohem Säuregehalt Öl- und Antioxidantien.