Partiremos en la tarde desde el punto de encuentro informado para sumergirnos en un viaje multisensorial a través de los sabores y aromas de Cali.
Este recorrido guiado por expertos locales comienza con una visita al mercado agrícola más destacado de la ciudad, la vibrante Galería Alameda. Descubrirás un mundo de sabores a través de los laberínticos pasillos de Galería que cuenta con más de de 4.600 metros cuadrados.
Una paleta de frutas exóticas únicas de Colombia te cautivará: desde el vibrante lulo hasta el intrigante chontaduro, y el refrescante néctar de caña de azúcar recién exprimida. Cada mordisco y sorbo será un viaje que te sumergirá en la esencia más auténtica de la cocina local.
Conocerás los ingredientes más frescos y auténticos que dan vida a la cocina caleña, visitaremos la Plazoleta Jairo Varela donde podremos encontrar pescaderías icónicas que llenas de historias y sabores nos transportarán al Pacífico Colombiano. Patacón de pescado, ceviche, empanadas de camarón, serán algunos de los platos que podremos disfrutar.
Saborearemos la verdadera esencia de Cali con las famosas "picadas", un festín de sabores donde se combina cerdo, chicharrón, papas, yucas fritas, plátano y arepitas.
Cerraremos la jornada de deleite con las bebidas tradicionales como el Cholao y el Champús.
Tras 5 horas, la expedición culinaria por Cali nos dejará sin alientos, historia, cultura y sabor en cada bocado y sorbo.
