Lerne in einem Kurs in Salvador , die köstlichsten Gerichte der brasilianischen Küche zuzubereiten.
Sie lernen nicht nur traditionelle Rezepte wie die bahianische Moqueca kennen, sondern das komplette Erlebnis beinhaltet auch Caipirinha-Getränke !
Es gibt Menüoptionen sowohl für Fleischesser als auch für Vegetarier . Daher ist diese Aktivität vielfältig und ideal für alle, die Brasilien durch seine Küche erleben möchten.
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Zuerst treffen wir uns an unserem Treffpunkt: Rua Florianopolis 134, Barra Salvador . Nach unserer Begrüßung werden die Gastgeber uns Schritt für Schritt durch das kulinarische Abenteuer führen.
Der Kochkurs beginnt mit der Zubereitung traditioneller Vorspeisen: Tapioka mit Käse, Maniok mit Butter und Yucca-Krapfen. Dazu servieren wir Paprikamarmelade, die den Gerichten eine authentische und geschmackvolle Note verleiht. Während wir diese Vorspeise genießen, lernen wir, wie man Caipirinhas zubereitet .
Als Hauptgericht stehen drei Menüoptionen zur Auswahl:
Dieser Meeresfrüchteeintopf ist typisch für Nordostbrasilien. Er enthält Kokosmilch, Paprika und Gewürze. Sie lernen, wie man ihn zubereitet und mit geröstetem Farofa, Kochbananen und weißem Reis serviert – zwei klassischen Beilagen. Ziel ist es, dass Sie dieses Rezept zu Hause mit leicht erhältlichen Zutaten nachkochen können.
Die Session endet mit der Zubereitung von Brigadeiro, einer brasilianischen Schokoladensüßigkeit, die den perfekten Abschluss für jede Mahlzeit darstellt.
Wer fleischlose Gerichte bevorzugt, wird vom vegetarischen Menü ebenso begeistert sein. Hier werden traditionelle brasilianische Gerichte mit frischen Zutaten und lokalen Zubereitungsmethoden neu interpretiert. Dazu gibt es Vorspeisen, Caipirinhas und Brigadeiro.
Der Kurs endet mit einem gemeinsamen Mittagessen, bei dem Sie die zubereiteten Gerichte in entspannter Atmosphäre genießen können. Sie erhalten außerdem gedruckte Rezepte zum Nachkochen .
Gruppenservice auf Englisch, Spanisch oder Portugiesisch. Montags und donnerstags um 18:30 Uhr/Samstags um 12:00 Uhr
¡La clase de cocina brasileña fue fantástica! Aprendí a hacer moqueca y acarajé mientras me divertía como nunca. Los ingredientes frescos y la pasión del chef hicieron de esta experiencia algo inolvidable. Definitivamente, ¡voy a intentar recrearlo en casa!
This Brazilian cooking class in Salvador was a blast! I had a ton of fun learning how to make traditional dishes and even shopping for local ingredients. The instructor made everything super easy and enjoyable. If you love food and want a taste of Brazilian culture, this is a must-do experience! Bring your appetite and a sense of adventure.
Simplesmente sensacional! A aula de culinária brasileira em Salvador foi uma experiência incrível. Aprendemos a fazer pratos típicos deliciosos e ainda nos divertimos muito com o chef, que foi super simpático e atencioso. Recomendo para quem quiser mergulhar de verdade na cultura local e saborear a autêntica comida baiana.
Wow, der brasilianische Kochkurs in Salvador war der Hammer! Ich hab nicht nur super leckere Rezepte gelernt, sondern auch viele Insider-Tipps bekommen, wie man die traditionelle Küche Brasiliens richtig zubereitet. Die Atmosphäre war total entspannt und lustig. Unser Lehrer war echt klasse - total geduldig und mit viel Humor. Und das Beste: am Ende konnten wir unsere Kreationen genießen. Ich kann das jedem wärmstens empfehlen, der Lust auf ein bisschen kulinarisches Abenteuer hat!
Ce cours de cuisine brésilienne à Salvador était tout simplement génial ! Les saveurs locales, la passion du chef et l'ambiance festive rendent l'expérience unique. On prépare ensemble des plats typiques comme la moqueca et on apprend plein d'astuces de cuisine. C'est une immersion parfaite dans la culture locale. J'ai adoré chaque instant et j'ai hâte de refaire ces recettes chez moi.
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