Clases de Cocina Peruana en Arequipa - Aprende a Cocinar Platos Auténticos Peruanos

Ankunft begrüßen wir Sie mit einem leckeren Willkommensgetränk, bekannt als Chicha Morada, süßes Getränk auf Basis von violettem Mais. Wir starten ein tolles kulinarisches Abenteuer bei der Zubereitung von zwei typisch peruanischen Gerichten. Wir werden unsere treffen professioneller Instruktor, der Ihnen Schritt für Schritt erklärt, wie das Menü zubereitet wird ausgewählt. Bevor es losgeht, ziehen wir die Schürze an und die koch, lass uns kochen!

Sie lernen, nur eine dieser beiden Menüarten zu kochen:

* Menü Anden: Das erste Gericht ist ein "Solterito", ein frischer Salat mit Zwiebeln, Tomaten, Mais (Mais), Bohnen, Käse und Kartoffeln. Als zweiten Gang bereiten wir "Rocoto Relleno”, aus Peperoni, gefüllt mit Hackfleisch, gewürzt mit Gewürze, Käse und Rosinen. Der Rocoto ist eine sehr würzige rote Frucht mit einer Form ähnlich wie Apfel.

* Menü Traditionell: Zum Start bereiten wir eine leckere "Causa", Kartoffelteig gewürzt mit gelber Paprika und Zitrone, gefüllt mit Avocado und Thunfisch oder Hühnchen, dekoriert mit schwarzen Oliven und Gemüse. Ein Genuss, den man nicht aufhalten kann Versuchen. Das Hauptgericht wird ein saftiges "Lomo Saltado" sein, ein typisches Gericht mit Chinesische Fusion, wie sie im Wok zubereitet wird. Dieses Gericht hat Rindfleisch, Zwiebel, gelber Pfeffer, Tomate und Pommes frites und weiße Reiskontur.

* Meeresfrüchte-Menü: Wir können nicht umhin, eine köstliche Ceviche zuzubereiten, die aus rohem, in Zitronensaft mariniertem Fisch besteht, begleitet von Zwiebel, Süßkartoffel und Mais (Mais). Das zweite Gericht ist „Pescado a lo Macho“, gebratener frischer Fisch mit Zwiebel und Tomate, begleitet von weißem Reis. Die peruanische Küche zeichnet sich durch Fisch und Meeresfrüchte aus, die bei den Einheimischen sehr beliebt sind.

Während wir kochen, wir können mit dem Rest der Teilnehmer interagieren, zählen Reiseerlebnisse und Spaß haben. Nach Fertigstellung haben wir Wir werden am Tisch sitzen, um unsere eigenen Gerichte zu essen, und Sie werden einen leckeren Geschmack haben Dessert.