Partiremos à tarde do ponto de encontro fornecido para mergulhar em uma jornada multissensorial pelos sabores e aromas de Cali.
Este passeio guiado por especialistas locais começa com uma visita ao mercado de agricultores mais importante da cidade, a vibrante Galería Alameda. Você descobrirá um mundo de sabores pelos corredores labirínticos da Galería, que tem mais de 4.600 metros quadrados.
Uma paleta de frutas exóticas exclusivas da Colômbia irá cativá-lo: do vibrante lulo ao intrigante chontaduro e ao refrescante néctar da cana-de-açúcar recém-espremida. Cada mordida e gole será uma jornada que o mergulhará na essência mais autêntica da culinária local.
Você descobrirá os ingredientes mais frescos e autênticos que dão vida à culinária californiana. Visitaremos a Praça Jairo Varela, onde encontraremos icônicas peixarias que, cheias de histórias e sabores, nos transportarão ao Pacífico colombiano. Patacón de peixe, ceviche, empanadas de camarão, serão alguns dos pratos que poderemos saborear.
Saborearemos a verdadeira essência de Cali com as famosas "picadas", um banquete de sabores que combina carne de porco, torresmo, batatas, mandioca frita, banana-da-terra e arepitas.
Encerraremos o dia de delícias com bebidas tradicionais como Cholao e Champús.
Após 5 horas, a expedição culinária por Cali nos deixará sem fôlego, história, cultura e sabor em cada mordida e gole.
