Le circuit commence dans les hôtels sélectionnés ou au point de départ dans la région de La Mariscal : Galería Ecuador (Reina Victoria N24-263 et Lizardo García). De là, nous nous dirigeons vers la Plaza de San Blas, porte d`entrée du centre historique de Quito.
Nous marcherons jusqu`au premier Pub, situé dans le quartier traditionnel de la zone, où nous aurons une dégustation guidée par un maître brasseur spécialiste, nous accompagnerons dans une dégustation pour découvrir les saveurs et les arômes locaux, nous utiliserons nos 5 sens pour découvrir les différentes saveurs de la bière artisanale Quiteña, comme Ipa, Apa, Miel, Ale et les saveurs non traditionnelles.
Ensuite, nous nous promènerons dans les belles rues de la vieille ville de Quito jusqu`à notre deuxième arrêt, des lieux qui étaient autrefois des brasseries artisanales dans la ville, pour découvrir les secrets de la production artisanale de Quito.