Vers 11h00, nous visiterons la distillerie et verrons comment sont produites les boissons alcoolisées. Nous suivrons ensuite la première partie du cours de cuisine qui nous permettra d`apprendre les techniques et les coutumes locales, puis nous cuisinerons avec des ingrédients frais de saison et différents morceaux de viandes.
Nous continuerons la visite et distillerons nous-mêmes les boissons. Nous sélectionnerons les ingrédients, remplirons l`alambic et attendrons que l`alchimie ait lieue !
Nous retournons à la cuisine pour finir de préparer le repas. Une fois le moment tant attendu venu, nous profiterons d`un déjeuner complet accompagné de vin et de spiritueux de la maison !
Tout au long de la matinée nous préparerons (et dégusterons) des plats typiques argentins : plats de charcuterie et de fromage ; selon la saison, légumes frais, provoleta et chorizo (saucisson), morcilla (boudin) et abats.
Ensuite, nous préparons des empanadas, et un morceau de viande accompagné des légumes que nous avons préparés.
Pour le dessert ce sera des fruits de saison flambés !
L`idée est de rentrer chez vous avec des recettes que vous pourrez reproduire, et peut-être une bouteille de liqueur à partager avec la famille et les amis.