La Estancia El Bordo de las Lanzas, cuyos
títulos de propiedad datan del año 1790, es reconocida como una
joya de la arquitectura de la época colonial española. Sus gruesas
paredes de adobe encaladas, tejas artesanales, y estufas a leña, son
el entorno perfecto para experimentar y descubrir Salta, desde
adentro. La casa está decorada con objetos precolombinos,
descubiertos en los campos, y pinturas/esculturas religiosas de
América Latina, la mayoría, de la época colonial.
La
hospitalidad de sus anfitriones se percibe en cada detalle, desde las
flores frescas en cada habitación, a la compañía de un gaucho en
las excursiones a caballo, o la elaboración de comidas con recetas
culinarias ancestrales, preparadas con ingredientes naturales de la
zona.